CHIMICA E FISICA

Anno accademico 2015/2016 - 1° anno
Docenti Crediti: 8
SSD
  • BIO/10 - Biochimica
  • FIS/07 - Fisica applicata (a beni culturali, ambientali, biologia e medicina)
Organizzazione didattica: 200 ore d'impegno totale, 152 di studio individuale, 48 di lezione frontale
Semestre:
ENGLISH VERSION

Prerequisiti richiesti

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA

    Lo studente deve avere conoscenze di Fisica e Matematica a livello di scuola superiore.


Frequenza lezioni

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    Obbligatoria, come previsto dal CdL

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA

    2 volte a settimana


Contenuti del corso

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    Atomo: struttura dell’atomo

    Elementi e tavola periodica

    Legame chimico: legame covalente, legame ionico, legame ad idrogeno e interazioni idrofobiche.

    Formule chimiche e formule di struttura.

    Proprietà dell’acqua

    Soluzioni.

    Concentrazione delle soluzioni

    Reazioni chimiche.

    Acidi e basi

    pH e tamponi.

    Reazioni di ossido-riduzioni.

    La chimica del carbonio

    Molecole organiche e gruppi funzionali.

    Alcani, alcheni, alchini.

    Idrocarburi aromatici.

    Alcoli, Fenoli, Tioli.

    Aldeidi e chetoni.

    Acidi carbossilici e loro derivati.

     

    Biochimica Strutturale.

    Proprietà e classificazione degli amminoacidi.

    Legame peptidico.

    Struttura delle proteine.

    Glucidi: classificazione di mono-, di- e polisaccaridi.

    Lipidi: acidi grassi, trigliceridi, glicero fosfolipidi, sfingolipidi e colesterolo.

    Nucleotidi, nucleosidi e basi.

    Struttura e funzione.

    Struttura acidi nucleici

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA

    Introduzione; I vettori; Studio e classificazione dei moti: cinematica; Forza e moto; L’attrito; Moto rotatorio; Equazioni cardinali della statica; Equilibrio del corpo umano; Lavoro ed energia; Elasticità e resistenza dei materiali; Applicazione dei concetti fondamentali di Meccanica; Idrostatica; Dinamica dei fluidi; Termodinamica.

    Per completare con successo questo corso lo studente dovrebbe:

    • acquisire una buona conoscenza dei fondamenti di Fisica Applicata e Biomeccanica;

    • conoscere e comprendere il movimento e l’equilibrio del corpo umano in base ai principi della Cinematica, della Statica e della Dinamica;

    • capire e spiegare le relazioni ed i concetti della Fisica utilizzando un vocabolario corretto e dei simboli appropriati;


Testi di riferimento

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    Santaniello - Alberghina - Coletta - Malatesta – Marini

    Principi di chimica generale e organica, Piccin

    F. A. Bettelheim, W. H. Brown, M. K. Campbell, S. O. Farrell

    Chimica e Propedeutica Biochimica, Edises

    Bertoldi, Colombo, Magni, Marin, Palestini

    Chimica e Biochimica, Edises

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA
    • E. Ragozzino, “Elementi di Fisica – per studenti di scienze biomediche – ”, EdiSES S.r.l. – Napoli.

    • D. Halliday, R. Resnick, J. Walker, “Fondamenti di Fisica”, Casa Editrice Ambrosiana.


Programmazione del corso

CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA
 *ArgomentiRiferimenti testi
1*Atomo: struttura dell’atomo 
2*Elementi e tavola periodica 
3*Legame chimico: legame covalente, legame ionico, legame ad idrogeno e interazioni idrofobiche. 
4*Formule chimiche e formule di struttura. 
5*Proprietà dell’acqua 
6*Soluzioni. 
7*Concentrazione delle soluzioni 
8*Reazioni chimiche 
9*Acidi e basi 
10*pH e tamponi. 
11*Reazioni di ossido-riduzioni. 
12*La chimica del carbonio 
13*Molecole organiche e gruppi funzionali. 
14*Alcani, alcheni, alchini. Idrocarburi aromatici. 
15*Alcoli, Fenoli, Tioli 
16*Aldeidi e chetoni. Acidi carbossilici e loro derivati. 
17*Biochimica Strutturale. 
18*Proprietà e classificazione degli amminoacidi.Legame peptidico. Struttura delle proteine. 
19*Glucidi: classificazione di mono-, di- e polisaccaridi 
20*Lipidi: acidi grassi, trigliceridi, glicero fosfolipidi, sfingolipidi e colesterolo.  
21*Nucleotidi, nucleosidi e basi. Struttura e funzione. Struttura acidi nucleici  
FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA
 *ArgomentiRiferimenti testi
1 vettoriRagozzino 
2 cinematicaRagozzino 
3 Dinamica dei corpiRagozzino 
4 Meccanica dei fluidiRagozzino 
5 TermodinamicaRagozzino 
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    Scritto e orale

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA

    Esame scritto e orale