CHIMICA E FISICA

Anno accademico 2017/2018 - 1° anno
Docenti Crediti: 8
SSD
  • BIO/10 - Biochimica
  • FIS/07 - Fisica applicata (a beni culturali, ambientali, biologia e medicina)
Organizzazione didattica: 200 ore d'impegno totale, 152 di studio individuale, 48 di lezione frontale
Semestre:
ENGLISH VERSION

Obiettivi formativi

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    Il corso intende fornire le basi della chimica e descrivere la struttura e le funzioni delle molecole nelle cellule viventi

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA

    Scopo del modulo di Fisica è l’insegnamento della fisica e della matematica di base con semplici applicazioni a problemi di carattere biomedico. Si vuole ottenere l’omogeneità della preparazione per tutti gli studenti in vista delle conoscenze specifiche loro richieste nel prosieguo del Corso di Laurea. In particolare lo studente dovrà acquisire la conoscenza di alcune leggi e tecniche fisiche basilari per la comprensione dei processi fisiologici ,biologici e medici e dovrà apprendere concetti di base utili all’uso corretto della strumentazione utilizzata in ambito professionale


Prerequisiti richiesti

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    conoscenze di base di Chimica generale

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA

    sono richieste conoscenze elementari di algebra e geometria


Frequenza lezioni

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    Obbligatoria, come previsto dal CdL

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA

    Obbligatoria


Contenuti del corso

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    Atomo: struttura dell’atomo

    Elementi e tavola periodica

    Legame chimico: legame covalente, legame ionico, legame ad idrogeno e interazioni idrofobiche.

    Formule chimiche e formule di struttura.

    Proprietà dell’acqua

    Soluzioni.

    Concentrazione delle soluzioni

    Reazioni chimiche.

    Acidi e basi

    pH e tamponi.

    Reazioni di ossido-riduzioni.

    La chimica del carbonio

    Molecole organiche e gruppi funzionali.

    Alcani, alcheni, alchini.

    Idrocarburi aromatici.

    Alcoli, Fenoli, Tioli.

    Aldeidi e chetoni.

    Acidi carbossilici e loro derivati.

     

    Biochimica Strutturale.

    Proprietà e classificazione degli amminoacidi.

    Legame peptidico.

    Struttura delle proteine.

    Glucidi: classificazione di mono-, di- e polisaccaridi.

    Lipidi: acidi grassi, trigliceridi, glicero fosfolipidi, sfingolipidi e colesterolo.

    Nucleotidi, nucleosidi e basi.

    Struttura e funzione.

    Struttura acidi nucleici

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA

    Grandezze fisiche e loro misura – Grandezze fisiche, unità e sistemi di misura, equazioni dimensionali. Strumenti di misura. . Grandezze scalari e vettoriali. Operazioni tra vettori.

    Richiami di meccanica e nozioni di Biomeccanica – Cinematica. Moto circolare e moto armonico. . Principi della dinamica. Lavoro. Energia. Potenza e rendimento. Momento. Statica. Elasticità. Leve . Leve fisiologiche . Fratture ossee (generalità).

    Richiami sui fluidi e applicazioni nei sistemi biologici – Densità. Viscosità. Pressione idrostatica. Statica dei fluidi. Legge di Stevino. Principio di Pascal. Principio di Archimede. Fleboclisi. Trasfusione. Prelievo. Drenaggio. Dinamica dei liquidi ideali. Teorema di Bernoulli. Aneurisma e stenosi. Liquidi reali. Relazione di Poiseuille. Resistenza idraulica .Sfigmomanometria.

    Termometria e termoregolazione – Temperatura e calore. Misura della temperatura. Scale termometriche. Termometri clinici. Calore specifico. Equilibrio termico. Passaggi di stato. Trasmissione del calore. Bilancio energetico nel corpo umano. Potenza metabolica basale.

    I fenomeni elettrici e bioelettrici – Cariche e campi elettrici. . Corrente elettrica. Leggi di Ohm. Circuiti elementari. Effetto Joule. Defibrillatore. Rischi connessi all’utilizzo dell’elettricità.

    Onde e radiazioni –Fenomeni ondulatori. Periodo e frequenza. Ampiezza ed energia. Onde meccaniche. Il suono. Intensità del suono. Pressione sonora e decibel. Fonendoscopio. Ultrasuoni in medicina. Le onde elettromagnetiche. Lo spettro elettromagnetico. Le radiazioni in diagnostica e in terapia. Diagnostica con raggi X. Radioisotopi e medicina nucleare. Radioterapia. Effetti biologici delle radiazioni ionizzanti. Cenni di dosimetria e radioprotezione.


Testi di riferimento

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    Santaniello - Alberghina - Coletta - Malatesta – Marini

    Principi di chimica generale e organica, Piccin

    F. A. Bettelheim, W. H. Brown, M. K. Campbell, S. O. Farrell

    Chimica e Propedeutica Biochimica, Edises

    Bertoldi, Colombo, Magni, Marin, Palestini

    Chimica e Biochimica, Edises

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA

    FISICA

    D. Scannicchio - Fisica Biomedica - EdiSES, Napoli 2013


Programmazione del corso

CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA
 *ArgomentiRiferimenti testi
1*Atomo: struttura dell’atomo 
2*Elementi e tavola periodica 
3*Legame chimico: legame covalente, legame ionico, legame ad idrogeno e interazioni idrofobiche. 
4*Formule chimiche e formule di struttura. 
5*Proprietà dell’acqua 
6*Soluzioni. 
7*Concentrazione delle soluzioni 
8*Reazioni chimiche 
9*Acidi e basi 
10*pH e tamponi. 
11*Reazioni di ossido-riduzioni. 
12*La chimica del carbonio 
13*Molecole organiche e gruppi funzionali. 
14*Alcani, alcheni, alchini. Idrocarburi aromatici. 
15*Alcoli, Fenoli, Tioli 
16*Aldeidi e chetoni. Acidi carbossilici e loro derivati. 
17*Biochimica Strutturale. 
18*Proprietà e classificazione degli amminoacidi.Legame peptidico. Struttura delle proteine. 
19*Glucidi: classificazione di mono-, di- e polisaccaridi 
20*Lipidi: acidi grassi, trigliceridi, glicero fosfolipidi, sfingolipidi e colesterolo.  
21*Nucleotidi, nucleosidi e basi. Struttura e funzione. Struttura acidi nucleici  
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    Scritto e orale

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA

    Esame scritto, basato su test a risposta multipla con calcoli e colloquio conclusivo sulle discipline del corso integrato.


Esempi di domande e/o esercizi frequenti

  • CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

    Durante il Corso saranno svolte prove di simulazione dell'esame finale con esercizi relativi agli argomenti trattati

  • FISICA ED ELEMENTI DI BIOMECCANICA
    • Durante il corso verranno svolte prove in itinere di preparazione alla prova di fine corso e verranno svolti in aula dal docente esercizi simili a quelli della prova finale