| Il corso si propone di fornire le basi per la caratterizzazione di specie di interesse ortivo per tratti biologici inerenti alla cronologia della fase vegetativa e riproduttiva della pianta e alle diverse fasi fenologiche della pianta, alla struttura organografica dei genotipi allo studio, al profilo biochimico dei principali composti antiossidanti e nutraceutici ponendo particolare attenzione ai diversi chemiotipi, e alle caratteristiche genetiche evidenziabili mediante diverse metodologie di analisi. In tale ambito verranno illustrati i principali schemi sperimentali adottati e le principali metodologie di analisi per la classificazione dei genotipi di specie ortive allo studio |
