SCIENZE DI BASE

Modulo CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA

il corso intende fornire le basi di chimica generali ed inorganica, della chimica organica e introdurre la struttura e le funzioni delle molecole biologiche presenti nelle cellule viventi. alla fine del corso lo studente dovrà conoscere le regole chimiche di base per comprendere la funzione delle molecole nelle cellule e negli organismi viventi più complessi.

le lezioni vengono tenute con l'utilizzo di slide.

Esercizi da svolgere insieme agli studenti, esempi e simulazioni di prove. Al termine di ogni lezione verrà dato spazio al commento degli argomenti trattati, saranno fatti test di verifica che simulano le prove finali di esami.

Conoscenze di base della chimica generale.

Frequenza obbligatoria, come previsto dal CdL

Atomo: struttura dell'atomo, .numero atomico e di massa, orbitali, numeri quantici.

Elementi e tavola periodica, elettronegatività, potenziale di ionizzazione, affinità elettronica, raggio atomico. Legame chimico: legame covalente, ionico, legame a idrogeno e interazioni idrofobiche. Formule chimiche e formule di struttura, formule minime e formule molecolari. Proprietà dell'acqua. Soluzioni, concentrazione delle soluzioni, %m/v, %m/m, %v/v, molarità, molalità, normalità, frazione molare, proprietà colligative. Reazioni chimiche, neutralizzazione, redox. Acidi e basi, teorie di Arrhenius, Bronsted-Lowry, Lewis. Ph, soluzioni tamponi e idrolisi. Molecole organiche e gruppi funzionali. Alcani, alcheni, alchini, idrocarburi ciclici. Idrocarburi aromatici. Alcoli, fenoli, tioli. Aldeidi e chetoni. Acidi carbossilici e loro derivati. Introduzione delle molecole biologiche: amminoacidi e proteine, carboidrati, lipidi e acidi nucleici.

Chimica e Biochimica(Edises Università)-  Autori: Bertoldi-D.Colombo-F.Magni- O.Marin-P.Palestini

Chimica e Biochimica per le Lauree triennali dell'area biomedica (Piccin) Autori: M.Samaja - R.Paroni

Alla fine del corso l'esame si svolgerà con un esame scritto in aula e per chi l'avrà superato verrà ammesso all'esame orale.

per l'attribuzione del voto finale si terrà conto dei seguenti parametri:                                                                                                                                                                                     -Voto 29-30 e lode, studente che dimostrerà conoscenza approfondita della materia ed ha ottime capacità comunicative con sapienza del linguaggio scientifico.                                   -Voto 26-28, studente che ha buona conoscenza della materia ed espone gli argomenti in modo chiaro utilizzando un linguaggio tecnico-scientifico appropriato.                                        - Voto 22-25, studente che ha una discreta conoscenza della materia, anche se limitata agli argomenti principali ed espone gli argomenti in modo abbastanza chiaro con una discreta proprietà di linguaggio.                                                                                                                                                                                                                                                              Voto 18-21, studente che ha la minima conoscenza della materia ed espone gli argomenti in modo sufficientemente chiaro sebbene la proprietà di linguaggio sia poco sviluppata.           ESAME NON SUPERATO, studente che non possiede la minima conoscenza richiesta dei contenuti principali dell'insegnamento, con scarsissima capacità di utilizzare un linguaggio specifico e non è in grado di applicare autonomamente le conoscenze acquisite. 

Durante il corso verranno svolte prove di simulazione dell'esame finale con esercizi relativi agli argomenti trattati