BIOCHIMICA DELL'ATTIVITA' MOTORIA

Conoscenza e capacità di comprensione (Knowledge and understanding)

Al termine del corso lo studente dovrà:

- conoscere proprietà e le funzioni delle principali biomolecole (proteine, enzimi, carboidrati, lipidi, acidi nucleici);

- comprendere i principi termodinamici e cinetici che stanno alla base delle reazioni biochimiche;

- conoscere i meccanismi di regolazione del metabolismo cellulare, con particolare riferimento alla regolazione degli enzimi rate-limiting dei cicli metabolici;

- comprendere l’organizzazione e l’integrazione dei principali pathway metabolici;

- conoscere i meccanismi molecolari correlati alla biochimica della contrazione;

- conoscere i meccanismi di contrazione lattacidi e alattacidi.

Conoscenza e capacità di comprensione applicate (Applying knowledge and understanding)

Al termine del corso lo studente dovrà:

- applicare concetti biochimici per interpretare fenomeni biologici e fisiologici;

- collegare processi biochimici con patologie e condizioni cliniche di interesse biomedico.

Autonomia di giudizio (Making judgements)

Al termine del corso lo studente dovrà:

- confrontare ipotesi relative a fenomeni biochimici complessi;

- formulare interpretazioni autonome riguardo ai meccanismi molecolari alla base di processi cellulari fisiologici o patologici.

Abilità comunicative (Communication skills)

Al termine del corso lo studente dovrà:

- comunicare in modo chiaro e rigoroso i concetti biochimici esposti;

- utilizzare un linguaggio specifico appropriato.

Capacità di apprendimento (Learning skills)

Al termine del corso lo studente dovrà:

- possedere le basi teoriche necessarie per l’apprendimento autonomo di contenuti di biochimica;

- essere in grado di aggiornarsi attraverso la consultazione di articoli scientifici e risorse digitali;

- integrare conoscenze provenienti da discipline affini (chimica, fisiologia, patologia, farmacologia);

- sviluppare capacità di studio critico e continuo, anche in vista di futuri percorsi specialistici o professionali.

Lezioni fontali, in presenza o sulla piattaforma MS Teams, con il supporto di slides e di strumenti audiovisivi.  Al termine di ogni lezione è dato ampio spazio al commento degli argomenti trattati.

Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel Syllabus.

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA

A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi anche al referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) di competenza.

Il corso prevede i requisiti minimi di base per poter seguire con profitto le lezioni e affrontare l’esame finale. Lo studente che frequenta il corso di Biochimica dovrà conoscere i concetti fondamentali di Chimica Generale e Inorganica, Chimica Organica e Propedeutica biochimica ed avere una buona base di conoscenze di fisica e biologia della cellula.

Obbligatoria, secondo il regolamento del CdS.

1. GLI ENZIMI E LA CATALISI ENZIMATICA
2. LE PROTEINE
3. CROMOPROTEINE TRASPORTATRICI DI OSSIGENO
4. I RADICALI LIBERI
5. IL METABOLISMO GLUCIDICO
6. IL METABOLISMO LIPIDICO
7. IL METABOLISMO DEGLI AMINOACIDI
8. LE VITAMINE
9. METABOLISMO MUSCOLARE NELL’ESERCIZIO E INTEGRAZIONI METABOLICHE

1. 1. Chimica e Biochimica per le Scienze Motorie - Autori: Bertoldi - Arcone - D' Angelo - AAVV - EdiSes Edizioni

   2.   Introduzione alla Biochimica di Lehninger. Autori: Nelson-Cox. Zanichelli 

   3.  Biochimica Medica. Autori Siliprandi-Tettamanti. Piccin. (testo di approfondimento)

Esame scritto e orale

1. Il Ciclo di Cori e il Ciclo dell’Alanina
2. Struttura delle proteine
3. Trasduzione del segnale