ULTERIORI CONOSCENZE LINGUISTICHE

• 0. RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI

• OBIETTIVI FORMATIVI

• LINGUA INGLESE

  In riferimento ai cosiddetti Descrittori di Dublino, I “descrittori di Dublino” relativi alla EHEA (European Higher Education Area) I descrittori dei livelli 6-8 relativi al EQF (European Qualification Framework) (N.B.: i livelli 6-8 corrispondono ai tre cicli della EHEA) I titoli finali di primo ciclo possono essere conferiti a studenti che:

  • Relativamente alla Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding) abbiano dimostrato conoscenze e capacità di comprensione in un campo di studi di livello post secondario e siano a un livello che, caratterizzato dall’uso di libri di testo avanzati, include anche la conoscenza di alcuni temi d’avanguardia nel proprio campo di studi;

  • Relativamente alla Conoscenza e capacità di comprensione applicate (applying knowledge and understanding) siano capaci di applicare le loro conoscenze e capacità di comprensione in maniera da dimostrare un approccio professionale al loro lavoro, e possiedano competenze adeguate sia per ideare e sostenere argomentazioni che per risolvere problemi nel proprio campo di studi;

  • Relativamente alla Autonomia di giudizio (making judgements) abbiano la capacità di raccogliere e interpretare i dati (normalmente nel proprio campo di studio) ritenuti utili a determinare giudizi autonomi, inclusa la riflessione su temi sociali, scientifici o etici ad essi connessi;

  I risultati dell'apprendimento relativi al livello 6 sono:

  Conoscenze

  • Conoscenze avanzate in un ambito di lavoro o di studio, che presuppongano una comprensione critica di teorie e principi.

  Abilità

  • Abilità avanzate, che dimostrino padronanza e innovazione necessarie a risolvere problemi complessi ed imprevedibili in un ambito specializzato di lavoro o di studio.

  Competenze

  • Gestire attività o progetti, tecnico/professionali complessi assumendo la responsabilità di decisioni in contesti di lavoro o di studio imprevedibili.

• § Padroneggiare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua inglese secondo le esigenze comunicative nei contesti sociali e scientifici. § Riconoscere le linee essenziali della lingua con riferimento soprattutto a tematiche di tipo scientifico. § Stabilire collegamenti sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilità di studio e di lavoro. § Utilizzare i linguaggi settoriali della lingua inglese per interagire nell'ambito chimico quindi nei contesti di studio e di lavoro. § Individuare ed tilizzare le attuali forme di comunicazione multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete.

  § Padroneggiare il linguaggio formale e i procedimenti dimostrativi della lingua.

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NUTRITION Language Skills

Reading : Skimming and scanning. Undestanding scientific vocabulary, specific information, identifying key words.

Writing : Summarizing, Asking/Answering questions, writing simple texts, completing grids /maps.

Listening : Understanding the global meaning and specific information.

Speaking : Discussing in pairs, describing specific topics.

1. Proteins.  2. Carbohydrates.  3. Lipids.  4. Vitamins.  5 Allergy & intolerance.  6. Obesity.  7. Eating disorders / 7.1. 

Anorexia. 7.2 Bulimia    How to read specific maps on human nutrition.