APPROCCI INTEGRATI ALLA SALUTE GASTROINTESTINALE

Modulo SCIENZE E TECNICHE DI MEDICINA DI LABORATORIO

Tenendo in considerazione i descrittori di Dublino, i risultati di apprendimento attesi sono dunque:

1. Conoscenza e capacità di comprensione: Al termine del corso lo studente avrà acquisito conoscenze teoriche, scientifiche e professionali relative alle metodologie di analisi e identificazione dei biomarcatori associati a disturbi dismetabolici e al metabolismo di micro- e macronutrienti. Conoscerà le principali metodiche molecolari utilizzate nella diagnostica delle intolleranze alimentari, delle patologie dismetaboliche e dei tumori correlati a fattori nutrizionali e al consumo di alcol, comprendendone i principi e le applicazioni.

2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze acquisite all’interpretazione dei dati derivanti dall’analisi dei biomarcatori nutrizionali e metabolici. Saprà utilizzare e valutare le principali metodologie diagnostiche molecolari in relazione ai diversi quadri patologici, correlando i risultati analitici con le alterazioni metaboliche e nutrizionali.

3. Autonomia di giudizio: Lo studente avrà sviluppato capacità critiche nella valutazione dei dati scientifici relativi ai biomarcatori nutrizionali e metabolici, sapendo riconoscere l’affidabilità dei risultati, i limiti metodologici e le possibili fonti di errore. Sarà inoltre in grado di analizzare e interpretare criticamente la letteratura scientifica di riferimento.

4. Abilità comunicative: Lo studente sarà in grado di comunicare in modo chiaro e appropriato informazioni e risultati relativi all’analisi dei biomarcatori e alle metodologie diagnostiche, utilizzando una terminologia scientifica adeguata. Saprà esporre e discutere dati e interpretazioni sia a interlocutori specialisti sia non specialisti.

5. Capacità di apprendimento: Lo studente avrà sviluppato capacità di apprendimento autonomo che gli consentiranno di aggiornare continuamente le proprie conoscenze nel campo dei biomarcatori legati alla nutrizione e al metabolismo. Sarà inoltre in grado di effettuare ricerche autonome sui principali database scientifici, selezionando e utilizzando criticamente le informazioni più rilevanti.

1.  Cenni su Nutrigenetica e Nutrigenomica

2.  Principali polimorfismi associati a dismetabolismi

3.  Meccanismi di regolazione epigenetica mediati da micro- e macronutrienti

4.  Cenni su tecniche e metodologie per l’esecuzione di indagini genomiche ed epigenomiche

5.  Ruolo del microbiota e interazione con micro- e macronutrienti

6.  Cenni su metodiche di analisi di biomarcatori associati a specifici nutrienti o patologie dismetaboliche

7.  Cenni su alimentazione e tumori